Hola a totes,
Aquest dissabte passat, hem anat a dinar a un lloc molt maco.
El poble és diu Collsuspina i està situat a la comarca d'Osona, entre Moià i Tona, a 18 Km de Vic. Compte amb uns 250 habitants.
Quan anàvem direcció a Manresa, varem poder disfrutar de la vista més bonica que tenim per aquí a prop.
La muntanya de Montserrat !!!
És bonica a qualsevol hora, amb sol, amb núvols, entre mig de la boira, amb neu.
De vegades et sembla que estàn dibuixades al cel.
El nom de Collsuspina li ve del mas Espina, antics propietaris de bona part de la contrada. El poblet va formar-se al peu del collet de la Pollosa en un indret planer i suau, habitat des de mil·lennis, com ho han revelat vàries troballes arqueol`giques fetes al peu mateix de la població i pels voltats.
Realment si viviu a prop, us l'aconsello. Podeu fer una passejada pel C/ Major i els voltants, i després dinar al Restaurant Can Forner
Després de la petita passejada toca omplir l'estomac.
De primer unes carxofes, divines amb picada d'ametlles
De segon, uns peus de porc a la brasa, exquisits també amb la famosa picada d'atmelles
De postre un Urruti, i direu:
-Què és un Urruti?
Dons bé és una copa de suc de taronja amb gelat de Biscuit, és una barreja fantàstica.
Sempre que passejo pels carrers, tinc una costum, què és fixar-me amb les portes i finestres de les cases, trobo que diuen molt de les persones que allà hi viuen. Dons bé aquestes que us ensenyo, les vaig trobar molt boniques. A veure si vosaltres, en penseu el mateix.
Fins aquí el meu reportatge de Collsuspina, desitjo que us hagi agradat.
Ara tinc feina, estic acabant unes cosetes per poder gaudir-ne aquesta Setmana Santa.
Aviat us les ensenyaré.
Quina monada !!!!!!
